調味料は英語でなんていう？
こんにちは。
主婦のゆかりです。
友達と英語で話していて、料理の話題になったんですが、
「調味料って英語でなんていうのか知らない！！」
ということに気づいたので、調べてみました。
調味料は英語で『seasoning』『condiment』『flavor』
辞書で調べると調味料は英語では
- seasoning
- condiment
- flavor
と呼ばれているそうです。
seasoningとcondiment、flavorの使い分けは？
これらの使い分けですが、下記の質問サイトによると
■ seasoning
料理をしている途中で味付けや風味を変えるための調味料
・例
- コショウ
- 塩
- ニンニク
- 醤油
■ condiment
料理が出来上がった後に、上にかけて味を変えたりするための調味料
・例
- マヨネーズ
- ケチャップ
- マスタード
■ flavor
料理にベースとなる風味を与える調味料
・例
- バニラエキス
- ローズウォーター
- アーモンドエキス
まとめ
この記事では、「調味料」を英語では何と呼ぶのか、また、その使い分けについてまとめました。
調味料と一口に言っても、料理の場面や使いどころで用語が変わるのは面白いですね。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
